2023-05-05 05:36:35钓鱼人网作者：来源：评论：0发表评论 咸鱼大饼子是什么鱼？ 大连咸鱼大饼子是一道以海鱼为主要食材制作的美食。 咸鱼大饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周。 咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名小吃 ...